Si vous me suivez (depuis la semaine passée au moins), l'Homme a eu un trop chouette cadeau : un ensemble d'épices de la compagnie VitalGrill dont je vous parlais ici.
Grâce à ce cadeau j'ai évitée une catastrophe monumentale culinaire le week-end passée... Par je ne sais pas quel miracle, tout le monde voulait (oui, vous avez bien compris c'était une demande volontaire) manger de la salade ! Quoi de plus simple ! Étant une nouille culinaire: la salade, avec les oeufs durs constitue un des plats, que dis-je, LE PLAT principal de mon menu, très limité...
Cependant, il me manquait un ingrédient essentiel : la vinaigrette. Ben oui, jamais je ne pensais voir le jour où on me demandait de la salade, encore moins de la vinaigrette. J'ai décidée donc d'improviser avec les épices à légumes et pommes de terres, un peu d'huile d'olive, vinaigre balsamique, miel et un soupçon de moutarde....
Pour la salade: improvisation du début à la fin. Tomates, laitues, concombre, échalotes, quelques fraises et des raisins secs.
Le résultat sembla satisfaire tout ma tribut !! Et vous savez quoi ? La salade disparût comme par magie !
Et toi, as-tu des recettes de salade infaillibles ?
La salade grecque est encore une recette plus infaillible : tomates coupées en petits morceaux, oignons émincés, concombres et olives (facultatif) , feta, le tout salé et en ajoutant juste un filet d'huile d'olive et voilà !
RépondreEffacerMa salade préférée tomates et persil de mon potager
RépondreEffacerj'ai mangé justement chez une amie une salade avec des fraises, c'est vraiment trop bon ! J'aime beaucoup la salade fenouil / concombre !
RépondreEffacerJe mange de temps en temps au restaurant une salade merveilleuse dont je n'arrive pas à récapituler tous les ingrédients, mais il y a du chou, des pommes, des amandes cristalisées dans une gaine de sucre, de la figue, de la feta, et c'est merveilleux...
RépondreEffacerExactement le genre de salade dont je raffole et que je prépare régulièrement.
RépondreEffacerEt tes photos sont juste... waouh !
Des bises de Normandie !
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